材料（2人分）

• サーモン…1柵
• 玉ねぎ…1/4個
• きゅうり…1/2個
• ミニトマト…3個
• ベビーリーフ…適量
• クリームチーズ…50g
• オリーブ油…適量

【A】

• 牛乳…大さじ2
• レモン汁…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/3
• こしょう…少々

材料（2人分）

• しゃぶしゃぶ肉（牛）…200g
• 白菜…150g
• ごぼう…1/2本
• 長ねぎ…1本
• 水…600ml
• 顆粒和風だしの素…大さじ1

【A】

• みそ…大さじ2
• すり白ごま…大さじ3
• みりん…大さじ1
• 酒…大さじ1

材料（2人分）

• 大根…6cm
• しょうが…1片
• サラダ油…小さじ1
• いり白ごま…適量
• 青ねぎ…適量

【A】

• しょうゆ…大さじ1
• みりん…大さじ1
• 酒…大さじ1
• 砂糖…大さじ1/2

材料（2人分）

• ぶりの切り身…2切れ
• 白菜…200g
• 長ねぎ…1/2本
• 大根…4cm

【A】

• 塩…小さじ1/3
• 酒…小さじ1

【B】

• 水…500ml
• 顆粒和風だしの素…大さじ1
• 酒…50ml
• 塩…小さじ1/2

材料（2人分）

• 牛肉ステーキ用…1枚（220g）
• にんにく…1片
• バター15g
• 白ワイン…大さじ1
• サラダ油…大さじ1

材料（4人分）

• 米…2合
• さつまいも…1本（300g）
• 豚ばら薄切り肉…100g
• にんじん…1/4本
• 水…適量
• バター…20g
• いりごま（黒）…適量

【A】

• 酒…大さじ1
• みりん…大さじ1
• しょうゆ…大さじ2
• 和風だし（顆粒）…小さじ1
• 塩…少々

材料（2人分）

• ぶり…2切れ
• ゆで卵…2個
• 薄力粉…適量
• サラダ油…適量

【A】

• マヨネーズ…大さじ1
• 酢…大さじ1/2
• しょうゆ…小さじ1

【B】

• みりん…大さじ2
• 酒…大さじ2
• しょうゆ…大さじ1
• 砂糖…大さじ1

材料（3～4人分）

• 鶏もも肉…2枚
• 白菜…1/4株
• 長ねぎ…2本
• しいたけ…6枚
• 豆腐…1丁
• 卵…3個
• 酒…大さじ2
• 青ねぎ…適量
• 水…600ml

【A】

• 酒…50ml
• みりん…50ml
• しょうゆ…80ml
• 砂糖…大さじ2
• 和風だし（顆粒）…小さじ1

材料（3~4人分）

• 白菜…1/2株
• 豚ひき肉…300g
• 長ねぎ…2本
• 豆腐…1丁
• にら…1/2束
• にんにく（すりおろし）…1片
• しょうが（すりおろし）…1片
• 豆板?…大さじ1/2
• ごま油…大さじ1
• 水…700ml

【A】

• みそ…大さじ3
• 酒…大さじ3
• しょうゆ…大さじ2
• 砂糖…大さじ2