材料（2人分）

• 餃子の皮(大判)…8枚
• レタス…適量
• ミニトマト…適量
• 粉チーズ…適量

【タコミート】

• 合いびき肉…100g
• 玉ねぎ…1/4個（約50g）

【A】

• トマトケチャップ…大さじ2
• ウスターソース…大さじ1
• にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
• 塩…少々
• 粗挽き黒こしょう…少々

材料（2人分）

• 豚ひき肉…150g
• まいたけ…1パック（100g）
• しめじ…1パック（100g）
• えのき…1パック（100g）
• ごま油…適量
• 青ネギ(小口切り)…お好みで

【A】

• 生姜(すりおろし)…小さじ1
• にんにく(すりおろし)…小さじ1
• 味噌…小さじ2
• 豆板醤…小さじ1

【B】

• 水…200ml
• しょうゆ…大さじ1
• 酒…大さじ1
• 鶏がらスープ(顆粒)…小さじ1
• 砂糖…小さじ2
• 片栗粉…小さじ2

材料（2人分）

• 生鮭…2切れ
• じゃがいも…2個（200g）
• 玉ねぎ…1/2個
• オリーブオイル…大さじ1
• 粒マスタード…大さじ1/2
• 水…大さじ1
• コンソメの素（顆粒）…小さじ1
• パセリのみじん切り…適量
• 粗挽き黒こしょう…お好みで

材料（16個分）

• キャベツ…100g
• 合いびき肉…140g
• にんにく…1片
• バター…20g
• 餃子の皮…16枚
• お湯…50ml
• 米油…適量

A

• 塩…少々
• 粗挽き黒こしょう…小さじ1/3

B

• 片栗粉…大さじ1
• 鶏ガラスープの素…小さじ1
• しょうゆ…小さじ1/2

材料（2人分）

• 豚ばら肉（ブロック）…300g
• 玉ねぎ…1/4個
• 酒…50ml
• 水…100ml
• 砂糖…大さじ2
• しょう油…大さじ1と1/2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• 長いも…1/2本（200g）
• 温かいごはん…丼2杯分
• チンゲン菜…1株
• 温泉たまご…2個

材料（2人分）

• たこ…100g
• 豆腐（木綿でも絹でも）…1/2丁
• にんじん…1/3本（約50g）
• もやし…1/2袋（約100g）
• 卵…1個
• 和風だし（顆粒）…小さじ1/2
• 塩…少々
• 粗挽き黒胡椒…少々
• かつお節…適量
• 青ネギ（小口切り）…お好みで
• ごま油…適量

A

• 醤油…小さじ2
• みりん…小さじ1

材料（2人分）

• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）…200g
• 青ねぎ（小口切り）…適量
• 白すりごま…大さじ3
• マヨネーズ…大さじ2
• 酢…大さじ1
• めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
• そうめん…2束

A

• 酒…大さじ1
• みりん…大さじ1

B

• お湯…1L
• 酒…大さじ2
• 塩…小さじ1

材料（2人分）

• ハーフベーコン…4枚
• レタス…1/4玉
• トマト…1/2個
• サラダ油…小さじ1
• 中華麺…2玉
• 錦糸卵…適量
• いりごま白…適量

A

• めんつゆ（2倍濃縮）…60ml
• 水…140ml
• 酢…大さじ1/2

材料（2人分）

• 海老…8尾
• アボカド…1/2個
• トマト…1/2個
• レタス…1/4玉
• 酒・醤油…大さじ1
• うどん…2玉

A

• めんつゆ（2倍濃縮）…75ml
• 酢…大さじ1/2
• 水…75ml