材料（2人分）

調理時間20分

• かつお（刺身用柵）…150g
• アボカド…1/2個
• ミニトマト…5個
• 玉ねぎ…1/4個
• かいわれ大根…適量
• 粉チーズ…適量

【A】

• オリーブ油…大さじ2
• レモン汁…小さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/3
• 粗挽き黒こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間15分

• ピーマン…3個
• キャベツ…2枚
• 玉ねぎ…1/2個
• にんじん…1/3本
• にんにく…1片
• 生姜…1片
• 豚バラ肉…150g
• うどん…2人前
• ごま油…大さじ1
• 豆板醤…小さじ1
• ラー油…お好みで

A

• みそ…大さじ1と1/2
• 酒…大さじ1と1/2
• 砂糖…大さじ1
• しょうゆ…小さじ2

材料（2人分）

調理時間20分

• えび（殻付き）…8尾
• 片栗粉…小さじ1
• 赤パプリカ…1/4個
• 黄パプリカ…1/4個
• 玉ねぎ…1/2個
• にんにく（みじん切り）…1片
• レモン…1/4個
• オリーブオイル…大さじ1
• 中華麺…2人前
• 塩…適量
• 粗びき黒こしょう…適量
• パセリ…お好みで
• 糸唐辛子…お好みで

A

• オリーブオイル…大さじ1
• しょうゆ…小さじ2
• にんにく(みじん切り)…1片

材料（2人分）

調理時間15分

• 新玉ねぎ…1個
• ブロックベーコン…150g
• にんにく…1片
• オリーブ油…150ml
• 鷹の爪（輪切り）…小さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々
• パセリ（みじん切り）…適量
• バゲット…お好みで

材料（4人分）

調理時間45分

• 鯛…1尾
• 塩…小さじ1/2
• 玉ねぎ…1/2個
• パプリカ（赤）…1/4個
• パプリカ（黄）…1/4個
• ミニトマト…4個
• スナップエンドウ…6本
• にんにく…1片
• 米…2合
• オリーブ油…大さじ2
• レモン…お好みで
• パセリ（みじん切り）…適量

【A】

• 白ワイン…50ml
• カットトマト缶…200g
• 水…250ml
• 顆粒コンソメスープの素…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• ※漬け時間を除く
• 豚ロース肉（とんかつ用）…2枚（1枚約100g）
• 塩こしょう…適量
• 酒…大さじ2
• 片栗粉…適量
• 溶き卵…1個
• 揚げ油…適量
• ベビーリーフ…お好みで
• ミニトマト…お好みで
• レモン…お好みで

A

• 酢…大さじ1
• みりん…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1
• 砂糖…大さじ1/2

B

• 茹で卵…2個
• 玉ねぎ（みじん切り）…1/4個
• マヨネーズ…大さじ3
• 牛乳…大さじ1/2
• レモン汁…小さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• 米…2合
• 鶏もも肉…200g
• ごぼう…1/2本
• ニラ…1/2束
• 卵…2個
• オイスターソース…小さじ1
• サラダ油…大さじ1

【A】

• 酒…大さじ3
• しょうゆ…大さじ3
• みりん…大さじ2
• 砂糖…大さじ2

材料（2人分）

調理時間15分

• えび…10尾（正味150g）
• はんぺん…1枚（110g）
• 大葉…5枚
• 揚げ油…適量
• レモン…お好みで

【A】

• 片栗粉…大さじ1
• 酒…大さじ1/2
• しょうゆ…小さじ1
• 塩…小さじ1/3
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2

材料（2人分）

調理時間20分

• 牛ステーキ肉…2枚
• にんにく…1片
• 塩…小さじ1/2
• あらびき黒胡椒…少々
• オリーブオイル…大さじ1

【いちごソース】

• いちご…10粒
• 赤ワイン…50ml
• 砂糖…小さじ2
• バター…10g

【付け合わせ】

• ベビーリーフ…適量
• ミニトマト…適量