材料（1人分）

• 牛肉ステーキ肉…200g
• 塩、こしょう…各少々
• オリーブ油…大さじ1

■フレッシュトマトソース

• トマト…1/2個
• たまねぎ…1/4個
• トマトケチャップ…大さじ1と1/2
• オリーブ油…小さじ1
• にんにく…1片
• 塩…少々
• 青のり…お好みでたっぷりと

材料（1人分）

調理時間10分

• 春キャベツ…20g
• ハム…2枚
• ホワイトソース…80g
• ピザ用チーズ…40g
• 食パン（8枚切り）…2枚
• バター…10g
• 粗びき黒こしょう…適量

材料（2人分）

調理時間20分

• 豚ロース薄切り肉…12枚
• スライスチーズ…4枚
• 焼き海苔…1枚
• 塩…少々
• こしょう…少々
• パン粉…50g
• 揚げ油…適量

【A】

• マヨネーズ…大さじ2
• 薄力粉…大さじ2
• 水…大さじ2

材料（2～3人分）

調理時間40分

• 合いびき肉…300g
• なす…3本
• 玉ねぎ…1/2個
• カットトマト…400g
• トマト…1個
• ピーマン…1個
• にんにく…1片
• バター…10g
• オリーブオイル…大さじ1
• 輪唐辛子…小さじ1/2
• オリーブオイル（素揚げ用）…適量
• 塩…小さじ1/2

【A】

• クミンパウダー…小さじ1
• 塩…小さじ1/2
• こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• ※炊飯時間を除く
• 米…2合
• 豚バラ薄切り肉…150g
• にんじん…50g
• たけのこ（水煮）…50g
• しいたけ…2枚
• なめこ…1袋（100g）
• 甘栗…6個
• うずらの卵…6個
• 砂糖…小さじ1
• オイスターソース…大さじ1
• 青ねぎ（小口切り）…適量

【A】

• 酒…大さじ1
• オイスターソース…大さじ1
• ごま油…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1/2
• 鶏がらスープの素…小さじ1

材料（2人分）

調理時間30分

• 鶏手羽元…6本
• じゃがいも…2個
• れんこん…100g
• ごぼう…1/2本
• かぶ…2個
• 長ねぎ…1本
• 生姜…1片
• にんにく…1片

【A】

• 水…800ml
• 酒…大さじ2
• 塩…小さじ1
• こしょう…少々

【B】

• 酢…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1
• コチュジャン…小さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1
• 粉唐辛子…お好みで

材料（2人分）

調理時間30分

• 鶏ささみ…6本
• コーンフレーク…150g
• サラダ油…適量
• レタス…適量
• 粒マスタード…大さじ2
• はちみつ…大さじ1

【A】

• 酒…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1
• 生姜（すりおろし）…小さじ1/2
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…少々

【B】

• 卵…1個
• 薄力粉…大さじ2
• 片栗粉…大さじ2
• 水…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• ※漬ける時間・余熱調理する時間を除く
• 鶏むね肉…1枚
• 長ねぎ…1/4本
• 青ねぎ（小口切り）…適量
• ごはん…丼2杯分

【A】

• 水…200ml
• 塩…10g
• 砂糖…10g

【B】

• しょうゆ…大さじ2
• ごま油…大さじ2
• 砂糖…大さじ1
• 酢…大さじ1/2
• 豆板醤…小さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• 牛肉しゃぶしゃぶ用…200g
• トマト…1個
• 玉ねぎ…1/4個
• ピーマン…2個

【A】

• オリーブオイル…大さじ3
• レモン汁…大さじ1
• おろしにんにく…小さじ1/4
• 塩…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…少々
• ホットチリソース…お好みで