材料（2人分）

調理時間25分

• ぶり…2切れ
• 塩…小さじ1/2
• 白菜…1/6個
• しいたけ…4枚
• にんじん…1/2本
• 豆腐…1/2丁
• 水菜…1/4束
• 大根…300g
• うどん（ゆで）…1玉
• 七味唐辛子…お好みで

【A】

• 水…600ml
• しょうゆ…大さじ3
• みりん…大さじ1
• 和風だしの素（顆粒）…小さじ2
• 生姜（すりおろし）…小さじ2

材料（2人分）

• 明太子…50g
• かぼちゃ…200g
• ペンネ…120g
• 玉ねぎ…1/4個
• 生クリーム…100ml
• オリーブオイル…大さじ1
• バター…10g
• モッツァレラチーズ（ひと口サイズ）…6個
• 海苔…適量

材料（2人分）

• 鮭…2切
• キャベツ…1/4個
• 大根…10cm
• じゃがいも…1個
• 長ねぎ…1本
• しいたけ…4枚
• 水…400ml
• 牛乳…200ml
• 酒…50ml
• みそ…大さじ2
• 和風顆粒だし…大さじ1
• バター…20g
• 粗びき黒こしょう…適量
• 塩…少々

材料（2人分）

調理時間30分

• ごはん…400g
• 塩…小さじ1/3
• するめいか（胴体）…150g
• 天ぷら粉…大さじ1
• 揚げ油…適量
• 焼きのり…1と1/2枚

【A】

• 天ぷら粉…大さじ2
• 冷水…大さじ3
• 青のり…小さじ1

【B】

• 砂糖…大さじ1/2
• みりん…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• えび…6尾
• マッシュルーム…4個
• エリンギ…1本
• ブロッコリー…40g
• にんにく…1片
• オリーブ油…120ml
• 白ワイン…大さじ3
• 塩…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…少々
• バゲット…適量

材料（2人分）

調理時間10分

• まぐろ（刺身用サク）…200g
• ごはん…丼2杯分
• ベビーリーフ…1袋
• ミニトマト…5個
• にんにく…1片
• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ2
• オリーブオイル…大さじ1
• 塩…少々
• 粗挽き黒こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• しらす…50g
• うなぎ蒲焼き…1/2尾
• 酒…小さじ1
• うなぎ蒲焼きのたれ…大さじ1
• 大葉…5枚
• みょうが…1個
• 青ねぎ…適量
• ごはん…400g
• 白いりごま…大さじ2

材料（2人分）

調理時間15分

• たこ（ゆで）…150g
• トマト…1/2個
• きゅうり…1/2本
• パプリカ（黄）…1/4個
• レモン…1/2個
• パセリ…適量

【A】

• オリーブ油…大さじ2
• 砂糖…小さじ1
• 塩…小さじ1/4
• 粗挽き黒こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間15分

• うなぎ蒲焼き…1尾
• 酒…大さじ1/2
• きゅうり…2本
• 塩…小さじ1
• みょうが…1個
• 大葉…5枚
• 錦糸卵…適量
• ご飯…400g

【A】

• うなぎ蒲焼のたれ…大さじ2
• すし酢…大さじ1
• 白いりごま…大さじ1