株式会社フジ

レシピ

FUJI × cookpadTV

鮮魚

  • 鮮魚
    たら♪きのこクリームソースがけ♪

    れっさーぱんださんのレシピ 2024.01.22更新

    材料(たら4切れ分)

    • たら(切り身)…4切れ
    下味用
    • 白ワイン(酒でも可)…大さじ1
    • 塩こしょう…少々
    きのこのクリームソース
    • しめじ…1パック
    • 玉ねぎ…1/4個
    • にんにく…1片
    • 牛乳…200cc
    • みりん…大さじ1
    • 白ワイン(酒でも可)…大さじ1
    • 醤油…大さじ1/2
    • バター…20g
    • オリーブオイル…約大さじ1/2
    • 薄力粉…小さじ3
    • 黒こしょう…適量

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    おつまみに☆牡蠣のヤンニョム風

    2024.01.08更新

    材料(2人分)

    • 牡蠣…200g
    • 片栗粉…適量
    • サラダ油…大さじ2
    • いりごま(白)…適量
    【A】
    • コチュジャン…大さじ2
    • ケチャップ…大さじ1
    • しょうゆ…小さじ1
    • 酢…小さじ1
    • 砂糖…小さじ2
    • にんにく(すりおろし)小さじ1/2

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    簡単美味しい☆ぶりのあら汁

    **rose**さんのレシピ 2023.12.25更新

    材料

    • ぶりのあら…300g
    • だし汁…700㏄
    • 大根…4㎝
    • 人参…小1/2本
    • 生姜…1かけ
    • 酒…大さじ1
    • みりん…小さじ2
    • 味噌…適量
    • 葱・七味などお好みで…適量

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    ころころポテト★スモークサーモン

    あっきぃにゃんさんのレシピ 2023.12.11更新

    材料(2人分)

    • スモークサーモン(スライス)…100g
    • じゃがいも…中1個
    • 塩…少々
    • ブラックペッパー…少々
    • マヨネーズ…小さじ1

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    ぶりと酒粕のみそ鍋

    2023.11.27更新

    材料(2人分)

    • ぶり…2切れ(200g)
    • 塩…小さじ1/2
    • 白菜…1/6個
    • 大根…1/4本
    • 長ねぎ…1本
    • しいたけ…4枚
    • 豆腐…1/2丁
    • 水菜…1/4束
    • ゆず…1/2個
    • 酒粕…100g
    • みそ…大さじ2
    【A】
    • 水…600ml
    • 酒…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 顆粒和風だし…小さじ2
    • 塩…少々

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    おもてなしにも♪サーモンのたたき風

    トイロ*さんのレシピ 2023.11.13更新

    材料(2人分)

    • サーモン(刺身用の柵)…150g~200g
    • 塩こしょう…各少々
    • にんにく…1かけ
    • オリーブオイル…大さじ2ほど
    • 万能ねぎ(小口切り)…適量

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    こどもが好きな さばの蒲焼き

    あぁるちゃんさんのレシピ 2023.10.30更新

    材料(骨抜き鯖2枚分)

    • 鯖…大きめ2枚
    • 小麦粉…適量
    • 醤油…大さじ2弱
    • 酒…大さじ2
    • 砂糖…大さじ2
    • すりおろし生姜…少々
    • サラダ油…適量

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    韓国料理 海鮮鍋

    京のソナタさんのレシピ 2023.10.16更新

    材料(2人分)

    • 鱈・イカ・貝・タコ等…それぞれ1カップぐらい
    • 水菜・えのき・菊菜・ねぎ等…適量
    • コチュジャン…大さじ2
    • 粉唐辛子…大さじ2
    • 醤油…大さじ2
    • 塩…小さじ1
    • すりおろしにんにく…小さじ1
    • すりおろししょうが…小さじ1
    • 水…250cc
    • 酒…50cc

    詳しい作り方はクックパッドで

  • 鮮魚
    常備食出来る♪ハマチの角煮☆

    amaco・さんのレシピ 2023.10.02更新

    材料

    • ハマチ…1さく
    調味料
    • 料理酒…80cc
    • 醤油…大さじ3
    • みりん…大さじ1
    • 砂糖類…大さじ2
    • しょうが(すりおろしorみじん切りor千切り)…小さじ1.5

    詳しい作り方はクックパッドで

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