材料（2人分）

調理時間20分

• ズッキーニ…1/2本
• なす…1本
• 玉ねぎ…1/2個
• 塩…少々
• こしょう…少々
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
• サラダ油…適量
• そうめん…200g
• ゆで卵…2個

【A】

• めんつゆ（2倍濃縮）…70ml
• 水…400ml
• カレー粉…小さじ2

材料（2人分）

調理時間15分

• もずく（三杯酢付き）…2パック（140g）
• サラダチキン…1パック
• オクラ…6本
• ミニトマト…8個
• ラー油…適量
• そうめん…2束

【A】

• 水…240ml
• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4

材料（2人分）

調理時間10分

• 鶏ささみ…2本
• きゅうり…1本
• 酒…小さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々

【A】

• 砂糖…大さじ1と1/2
• みそ…大さじ1
• 酢…大さじ1
• すり白ごま…大さじ1
• しょうゆ…小さじ1

材料（2人分）

調理時間25分

• 牛肉切り落とし…250g
• 玉ねぎ…1/2個
• にんじん…1/3本
• ピーマン…2個
• もやし…1/2袋
• にんにく…1片
• ごま油…大さじ1
• いりごま（白）…適量

【A】

• コチュジャン…大さじ1
• 酒…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1
• 砂糖…大さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• うなぎの蒲焼き…1/2尾
• きゅうり…2本
• 塩 (塩もみ用)…小さじ1/4
• 生姜…15g
• (A)砂糖…小さじ1
• (A)塩…少々
• (A)酢…大さじ1
• (A)しょうゆ…大さじ1/2

材料（2人分）

調理時間20分

• 鶏むね肉…1枚（250g）
• リーフレタス…4枚
• 食パン（サンドイッチ用）…8枚
• ピザ用チーズ…50g
• マヨネーズ…適量
• 片栗粉…適量
• サラダ油…大さじ2

【A】

• 塩…少々
• こしょう…少々
• 酒…大さじ1

【B】

• 焼肉のタレ…大さじ2
• ケチャップ…大さじ1
• コチュジャン…大さじ1
• いりごま（白）…小さじ1

材料（2人分）

調理時間10分

• きゅうり…2本
• ツナ…1缶（70g）
• コーン…50g
• 明太子…20g

【A】

• マヨネーズ…大さじ2
• 塩…少々
• こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間10分

• タコ (ボイル・刺身用)…100g
• きゅうり…1本
• キムチ…50g
• (A)ごま油…大さじ1
• (A)塩…ふたつまみ
• 白いりごま…適量

材料（1人分）

• 牛肉ステーキ肉…200g
• 塩、こしょう…各少々
• オリーブ油…大さじ1

■フレッシュトマトソース

• トマト…1/2個
• たまねぎ…1/4個
• トマトケチャップ…大さじ1と1/2
• オリーブ油…小さじ1
• にんにく…1片
• 塩…少々
• 青のり…お好みでたっぷりと