2024.09.02更新
鶏の旨味たっぷり 手羽元の炊き込みご飯
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材料(4人分)
調理時間70分
- 米…2合
- 鶏手羽元 (計250g)…5本
- 水…適量
- 小ねぎ (小口切り)…適量
【漬けだれ】
- めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ4
- すりおろし生姜…大さじ1
- すりおろしニンニク…小さじ1
2024.09.02更新
舞茸たっぷり チンジャオロース
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材料(2人分)
調理時間15分
- 豚肩ロース (ブロック)…200g
- まいたけ…100g
- ピーマン…2個
- (A)しょうゆ…大さじ1
- (A)オイスターソース…大さじ1
- (A)料理酒…大さじ1
- (A)砂糖…小さじ1
- (A)片栗粉…小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素…小さじ1/2
- ごま油…大さじ1
2024.09.02更新
スパイシー☆ガーリックシュリンプライス
FUJIのレシピ
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材料(2人分)
調理時間20分
- ※えびを漬ける時間を除く
- えび(ブラックタイガーなど大きめのもの)…10尾
- 玉ねぎ…1/4個
- にんにく…2片
- 卵…2個
- 片栗粉…大さじ2
- サラダ油…小さじ1
- ごはん…適量
- チリパウダー…適量
- パセリ(みじん切り)…適量
- レモン…お好みで
【A】
- オリーブオイル…大さじ2
- レモン汁…大さじ1/2
- チリパウダー…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう…小さじ1/4
【B】
- バター…10g
- しょうゆ…小さじ1
2024.08.19更新
甘辛☆にら玉牛しぐれ丼
FUJIのレシピ
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材料(2人分)
調理時間25分
- 牛薄切り肉…250g
- にら…1/2束
- ごはん…2人前
- 卵黄…2個
- 糸唐辛子…適量
【A】
- しょうゆ…大さじ2
- みりん…大さじ2
- 砂糖…大さじ1
- 酒…大さじ1
- にんにく(みじん切り)…1片
- しょうが(すりおろし)…小さじ1
2024.08.19更新
焼きもろこしと夏野菜の冷製だし浸し
FUJIのレシピ
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材料(4人分)
調理時間20分
- とうもろこし…1本
- ミニトマト…8個
- オクラ…4本
- みょうが…2個
- 塩…少々
【A】
- 水…300ml
- 白だし…大さじ3
- みりん…大さじ1
2024.08.19更新
夏野菜サルサソースで♪タコのカルパッチョ
FUJIのレシピ
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材料(2人分)
調理時間20分
- たこ(ゆで)…150g
- トマト…1/2個
- 玉ねぎ…1/4個
- ピーマン…1個
- にんにく…1/2片
- レモン…1/4個
【A】
- レモン汁…大さじ1
- オリーブオイル…大さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/2
- あらびき黒こしょう…少々
- チリパウダー…お好みで
2024.08.05更新
韓国風!生春巻き
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材料(2人前)
調理時間20分
- 豚ロース肉…100g
- 焼肉のタレ…大さじ3
- ライスペーパー…2枚
- ごま油…少々
- 塩こしょう…少々
- コチュジャン…少々
【具】
- サンチュ…4枚
- えごま…4枚
- キムチ…80g
2024.08.05更新
愛媛の郷土料理♡基本の芋炊き
FUJIのレシピ
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材料(3~4人分)
調理時間30分
- さといも…300g
- 塩…小さじ1
- しいたけ…2個
- 厚揚げ(木綿)…1枚
- 鶏もも肉…150g
- 白玉粉…50g
- 水…約45ml
- サラダ油…大さじ1
- 青ねぎ…お好みで
- うどん…お好みで
【A】
- 水…400ml
- 顆粒和風だしの素…小さじ1
【B】
- 砂糖…大さじ2と1/2
- みりん…大さじ2と1/2
- しょうゆ…大さじ2
2024.08.05更新
スタミナ海鮮塩ユッケ
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材料(2人分)
調理時間20分
- まぐろ(刺身用サク)…100g
- サーモン(刺身用サク)…100g
- イカ(刺身用サク)…100g
- 長芋…150g
- にんにく…1/2片
- 青ねぎ…3本
- 卵黄…2個
- 白いりごま…適量
- ごま油…大さじ2
- 塩…大さじ1