材料（2人分）

調理時間25分

• 牛薄切り肉…250g
• にら…1/2束
• ごはん…2人前
• 卵黄…2個
• 糸唐辛子…適量

【A】

• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ2
• 砂糖…大さじ1
• 酒…大さじ1
• にんにく（みじん切り）…1片
• しょうが（すりおろし）…小さじ1

材料（4人分）

調理時間20分

• とうもろこし…1本
• ミニトマト…8個
• オクラ…4本
• みょうが…2個
• 塩…少々

【A】

• 水…300ml
• 白だし…大さじ3
• みりん…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• たこ（ゆで）…150g
• トマト…1/2個
• 玉ねぎ…1/4個
• ピーマン…1個
• にんにく…1/2片
• レモン…1/4個

【A】

• レモン汁…大さじ1
• オリーブオイル…大さじ1
• 砂糖…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/2
• あらびき黒こしょう…少々
• チリパウダー…お好みで

材料（2人前）

調理時間20分

• 豚ロース肉…100g
• 焼肉のタレ…大さじ3
• ライスペーパー…2枚
• ごま油…少々
• 塩こしょう…少々
• コチュジャン…少々

【具】

• サンチュ…4枚
• えごま…4枚
• キムチ…80g

材料（3～4人分）

調理時間30分

• さといも…300g
• 塩…小さじ1
• しいたけ…2個
• 厚揚げ（木綿）…1枚
• 鶏もも肉…150g
• 白玉粉…50g
• 水…約45ml
• サラダ油…大さじ1
• 青ねぎ…お好みで
• うどん…お好みで

【A】

• 水…400ml
• 顆粒和風だしの素…小さじ1

【B】

• 砂糖…大さじ2と1/2
• みりん…大さじ2と1/2
• しょうゆ…大さじ2

材料（2人分）

調理時間20分

• まぐろ（刺身用サク）…100g
• サーモン（刺身用サク）…100g
• イカ（刺身用サク）…100g
• 長芋…150g
• にんにく…1/2片
• 青ねぎ…3本
• 卵黄…2個
• 白いりごま…適量
• ごま油…大さじ2
• 塩…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• ※冷やす時間を除く
• 鶏ささみ肉…2本
• オクラ…4本
• パプリカ（黄）…1/4個
• ミニトマト…6個
• ごま油…適量

【A】

• 水…500ml
• 酒…大さじ1
• 鶏がらスープの素…大さじ1/2
• 塩…小さじ1/3

材料（2人分）

調理時間20分

• ズッキーニ…1/2本
• なす…1本
• 玉ねぎ…1/2個
• 塩…少々
• こしょう…少々
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
• サラダ油…適量
• そうめん…200g
• ゆで卵…2個

【A】

• めんつゆ（2倍濃縮）…70ml
• 水…400ml
• カレー粉…小さじ2

材料（2人分）

調理時間15分

• もずく（三杯酢付き）…2パック（140g）
• サラダチキン…1パック
• オクラ…6本
• ミニトマト…8個
• ラー油…適量
• そうめん…2束

【A】

• 水…240ml
• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4