材料（2人分）

調理時間25分

• かぼちゃ…180g（正味）
• 鶏もも肉…150g
• 玉ねぎ…1/4個
• しめじ…50g
• バター…15g
• 薄力粉…大さじ1と1/2
• 牛乳…200ml
• コンソメ…小さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々
• スライスチーズ（とろけるタイプ）…2枚
• 焼き海苔…適量
• ごはん…300g

材料（3～4人分）

調理時間30分

• かぼちゃ…1/4個
• 鶏もも肉…1枚
• 玉ねぎ…1/2個
• ブロッコリー…1/2個
• にんじん…1/2本
• 水…500ml
• 牛乳…200ml
• クリームシチュールウ…90g
• スライスチーズ…2～3枚
• 焼き海苔…1枚
• サラダ油…大さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々

材料（6個分）

調理時間20分

• サーモン…6切れ
• かぼちゃ…200g
• クリームチーズ…40g
• くるみ…15g
• バゲット…1/2本
• にんにく…1片
• オリーブオイル…適量
• スライスチーズ…1/2枚
• いりごま（黒）…適量
• 【A】マヨネーズ…大さじ2
• 【A】塩…小さじ1/3
• 【A】粗びき黒こしょう…少々

材料（2人前）

調理時間15分

• 鶏手羽中…150g
• (A)料理酒…大さじ1
• (A)コチュジャン…大さじ1
• (A)しょうゆ…小さじ2
• (A)豆板醤…小さじ1
• すりおろしニンニク…小さじ1/2
• ごま油…小さじ2

■トッピング

• 白いりごま…適量

材料（2人前）

調理時間30分

• キャベツ…4枚
• 牛豚合びき肉…200g
• 玉ねぎ…1/2個
• 塩こしょう…小さじ1/2
• 水…350ml
• 顆粒和風だし…大さじ1
• (A)しょうゆ…大さじ1.5
• (A)みりん…小さじ1
• (A)酒…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• ほたて（ボイル）…8個
• そば…2束
• えび…6尾
• いか（冷凍）…80g
• にんじん…50g
• しいたけ…2個
• 長ねぎ…1/2本
• 生姜…1片
• サラダ油…大さじ4
• ごま油…大さじ2
• 青ねぎ（小口切り）…適量

【A】

• 水…250ml
• めんつゆ（2倍濃縮）…100ml
• 顆粒和風だしの素…小さじ1

【B】

• 水…大さじ2
• 片栗粉…大さじ1

材料（2人前）

調理時間30分

• 豚肉 (ヒレ)…300g
• 塩こしょう…少々
• 薄力粉…適量
• ごま油…大さじ1

■調味料

• 砂糖…大さじ1
• みりん…大さじ1
• しょうゆ…大さじ2
• すりおろし生姜…大さじ1

材料（2本分）

調理時間30分

• 味付き牛肉（プルコギ味）…200g
• ほうれん草…3株
• にんじん…1/3本
• たくあん…40g
• あたたかいごはん…400g
• 焼きのり…2枚
• ごま油…小さじ1
• 塩…少々
• いり白ごま…適量
• 【A】ごま油…大さじ1
• 【A】いり白ごま…小さじ2
• 【A】塩…少々
• 【B】ごま油…小さじ1
• 【B】塩…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• サバ…2切れ
• 塩 (下処理用)…ふたつまみ
• 塩こしょう (下味用)…ひとつまみ
• 大葉…8枚
• 片栗粉…大さじ2
• (A)酒…大さじ2
• (A)みそ…大さじ1
• (A)はちみつ…小さじ2
• (A)すりおろしニンニク…小さじ1
• サラダ油…大さじ1