材料（2人分）

調理時間25分

• 牛肉（焼肉用）…250g
• 玉ねぎ…1/2個
• マッシュルーム…8個
• 薄力粉…大さじ1
• オリーブオイル…大さじ1
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々
• パセリ（みじん切り）…適量

【A】

• 赤ワイン…2カップ
• 顆粒コンソメ…小さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• アボカド…1個
• ミニトマト…5個
• 紫たまねぎ…1/8個
• ツナ…1缶（70g）
• バゲット…1/2本
• にんにく…1片
• レモン汁…小さじ1
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々
• バジルの葉…適量

材料（2人分）

調理時間15分

• えび…6尾
• マッシュルーム…4個
• エリンギ…1本
• ブロッコリー…40g
• にんにく…1片
• オリーブ油…120ml
• 白ワイン…大さじ3
• 塩…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…少々
• バゲット…適量

材料（2人分）

調理時間25分

• 豚こま切れ肉…200g
• さつまいも…80g
• れんこん…50g
• パプリカ（赤）…1/4個
• 玉ねぎ…1/4個
• 酒…大さじ1
• サラダ油…適量

【A】

• 黒酢…大さじ3
• 水…大さじ3
• 砂糖…大さじ2
• しょうゆ…大さじ1
• 片栗粉…小さじ1

材料（直径約18cm 1枚分）

調理時間20分

• れんこん…100g
• しめじ…1/2パック
• ミニトマト…3個
• ピザ用チーズ…50g
• 片栗粉…大さじ2
• オリーブオイル…大さじ2
• パセリ（みじん切り）…適量
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々

材料（2人分）

• 牛肉ステーキ用…2枚（約300g）
• しめじ…1パック
• エリンギ…2本
• にんにく…1片
• 塩…少々
• 粗挽き黒こしょう…少々
• サラダ油…適量
• 温かいごはん…丼2杯分
• 青ねぎ…適量

【A】

• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ2
• 酒…大さじ1
• 生姜（すりおろし）…小さじ1

材料（2人分）

• 米…2合
• 豚こま切れ肉…150g
• ごぼう…1/2本（80g）
• にんじん…1/2本
• しめじ…1/2パック
• 油揚げ…1/2枚
• 青ねぎ…適量

【A】

• みりん…大さじ2
• しょうゆ…大さじ2
• 酒…大さじ1
• 和風だしの素（顆粒）…小さじ1
• 塩…少々

材料（2人分）

調理時間15分

• ウィンナー…10本
• キャベツ…1/2個
• 玉ねぎ…1/2個
• トマトソース缶…1缶
• 白ワイン…大さじ2
• サラダ油…小さじ2
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 粉チーズ…適量
• 粗挽き黒こしょう…適量

材料（2人分）

• 豚こま切れ肉…150g
• 酒…小さじ2
• じゃがいも…2個（200g）
• 玉ねぎ…1/2個
• にんじん…1/2本

【A】

• 酒…大さじ1
• めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
• カレー粉…小さじ2
• 砂糖…小さじ2