忙しくて時間がない時や、今日は手間がかかるお料理はしたくないな〜という時に役立つのがS&Bのシーズニングシリーズ。野菜や乾物に混ぜるだけ、ふりかけたりするだけで世界の料理が楽しめるので、人気が高まっています。

韓国料理や中華料理など世界各国の本格的な美味しさが手軽に楽しめるS＆Bシーズニング、町中華シリーズ。イチから作るとなると手間のかかるお料理も、まぜる、かける、まぶす、煮込むなど「◯◯するだけ」で、すぐに美味しいおかずが出来上がります。今回は乾物を使った簡単レシピをご紹介！

＜材料＞

SPICE&HERBシーズニング チョレギサラダ … 1袋

乾燥わかめ … 8g

タマネギ … 1/4個

ゴマ油 … 大さじ1/2

絹ごし豆腐 … 1丁

＜作り方＞

①乾燥わかめを水かお湯で戻しておく。タマネギは細切りにしておく。

②ボウルにゴマ油、シーズニングを入れて混ぜ合わせ、①と和える。

③食べやすい大きさにカットした豆腐に乗せれば完成。

チョレギサラダというと、本来はレタスをメインに使用しますが、他の食材との相性も抜群です。わかめだけでも美味しいですが、タマネギを加えることで食感のアクセントになります。

＜材料＞

町中華シーズニング うま塩ピーマン … 1袋

緑豆春雨 … 40g

ピーマン … 1個

豚コマ肉 … 50g

タマネギ … 1/4個

ゴマ油 … 大さじ1/2

＜作り方＞

①ピーマンの種をとり、細切りに。同じくらいの大きさにタマネギもカットしておく。

②緑豆春雨をお湯で戻しておく。

③フライパンでゴマ油を熱し、タマネギ、豚コマ肉を炒め、春雨とピーマンを炒める。

④具材に火が通ったらシーズニングを加えて全体を混ぜ合わせたら完成。

東京の老舗餃子店監修のシーズニングは、鶏がらの旨みとローストガーリックが効いた、クセになる美味しさ。春雨を加えることでボリュームのある一品おかずになります。

バリエーション広がるS＆Bのシーズニングは、一度食べるとまた食べたくなる美味しさにリピーターが続出。何よりその手軽さから、家に常備しておくといざという時に助かる一品です。ぜひお気に入りの味を見つけてみてくださいね。

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