春から夏へ季節の移り変わりを感じるこのごろ。ファッションも薄着になってきて体型が気になる！ダイエットしなくちゃ！と決意する人が多いのもこの季節です。けれど急激なダイエットは続きませんし、体への負担も大きくなります。健康的な毎日を送りたい、そんな方たちにおすすめの「パルスイート®」活用術をご紹介します。

糖類ゼロの甘味料「パルスイート®」は、アミノ酸由来で、砂糖と同量・同等の甘さでカロリーを90％カット、またはカロリーをゼロに。お料理からスイーツまで幅広く使えますので、毎日の食事で自然とカロリーカットが叶います。

＜材料＞

●ゼリー（1杯130g分）

パルスイート®カロリーゼロ（液体タイプ） … 大さじ１

かき氷シロップ（メロン味・ブルーハワイ味） … 各大さじ１

水 … 100ml

ゼラチン … 1g



●アイス（下記で6－7杯分（40g）目安）

生クリーム … 100g

豆乳 … 100g

パルスイート®カロリーゼロ（液体タイプ） … 大さじ4



炭酸水 … 100ml

さくらんぼ … お好みで

＜作り方＞

①小鍋にゼリーの分量の水を入れて沸かし、沸騰直前で火を止めてゼラチンとパルスイート®カロリーゼロを加える。

②耐熱容器に２つに分け、かき氷シロップを加え混ぜ合わせてから冷蔵庫で冷やし固める。

③生クリームを６分程度に泡立て、パルスイート®カロリーゼロ、豆乳を加える。軽く混ぜてから冷凍庫に入れて、途中で何度かフォークで崩しながら固める。

④グラスに②のゼリー、炭酸水、③のアイスクリームの順番で盛り、お好みでさくらんぼを飾って完成。

見た目にもとっても涼やかなクリームソーダは、砂糖で作るよりも1杯あたりカロリー171kcal、糖質42gダウンとヘルシー。ゼリーを崩しながら飲んで。

＜材料＞

（直径約3cmの団子20個分）

ゼラチン … 15g

パルスイート® … 大さじ１

水 … 300ml

お好みのフルーツ … 適量

＜作り方＞

①小鍋にゼリー分量の水を入れ、沸騰直前に火を止めてゼラチンを加えよくかき混ぜて溶かす。パルスイート®を加えさらに溶かす。

②カットしたお好みのフルーツを丸型製氷皿に入れ、①のゼラチン液を流し込んだら冷蔵庫で冷やし固める。

※キウイ、マンゴー、パイナップルはゼラチンが固まりにくくなるため、一度60℃以上の熱を加えるか缶詰を使用するのがおすすめ。

団子ゼリー4個分あたり、砂糖をパルスイート®に置きかえることで19kcalのカロリーダウンになります。製氷皿に入れるだけなので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ。

カロリーも控えめスイーツなら、ダイエット時でも罪悪感なく食べられます。また、毎日の習慣にすることで無理なくカロリーカットが実現できるのも嬉しいポイント。この機会に取り入れてみませんか？

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