お肉から作る家庭の味もいいけれど、手軽に済ませたい時に大活躍する「生ハンバーグ」はフジでも人気商品です。実は細かなリニューアルを繰り返していて、さらに美味しくなっているんです。年末にかけてのイベントにもおすすめの、生ハンバーグをさらに美味しく食べるアレンジレシピをご紹介します。

焼くだけですぐに食べられるフジオリジナルの生ハンバーグは、安心安全の国産原料肉で、美味しさにもとことんこだわっているんです。肉の旨みを引き立てる5つのスパイスと岩塩を配合し、さらに和牛脂の比率もアップ。牛の旨みがより感じられるジューシーなハンバーグです。

フライパンで加熱するとどんどん膨らんでくるハンバーグ。ナイフを入れた瞬間に驚くほど肉汁が溢れてきます。外側は合挽き肉・内側は豚挽き肉の２層構造にすることでぎゅっと肉汁を閉じ込め、旨味を逃さず焼き上げることができます。ちょっぴりスパイシーな味付けも本格的でまるでお店のような味！ハンバーグは焼くだけなので、アレンジもおすすめ。簡単にさらに美味しくなるレシピをご紹介いたします。

＜材料＞

ハンバーグ … 2個

大根 … 150g

タマネギドレッシング … 280g

大葉 … 5枚

＜作り方＞

①大根を鬼おろし（粗めのすりおろし）にし、フライパンに入れてドレッシングと混ぜる。温まったらOK。

②焼いたハンバーグに①のソースをかけ、大葉を千切りにして飾りつける。

タマネギドレッシングを活用したお手軽ソース。火を軽く通し温めることで、大根おろしと味がなじみまろやかに。焼いたハンバーグの脂とも混ざり合いコクが出ます。

＜材料＞

チーズ入りハンバーグ … 2個

ジャガイモ … 200g

タマネギ … 1/2個

ミニトマト … 5個

舞茸 … 1袋

インゲン … 10本

キムチ … 180g

とろけるチーズ … 250g

水 … 200ml

酒 … 大さじ２

砂糖 … 小さじ1

みりん … 小さじ2

コチュジャン … 大さじ3

＜作り方＞

①ジャガイモは皮をむいて輪切りに、タマネギはくし切りに、舞茸は適当な大きさにちぎっておく。インゲンは3等分くらいの長さにカットする。

②フライパンでハンバーグを焼き、一旦取り出したらそのままジャガイモとタマネギ、舞茸を入れて焼く。全体に軽く焼き色がついたらインゲンを加えて、ハンバーグを戻す。

③ボウルに水200ml、酒、砂糖、みりん、コチュジャンを加えよく混ぜ合わせ、鍋に入れる。ここでキムチ、トマトを加える。

④ジャガイモが柔らかくなったらとろけるチーズをかけて完成。

甘辛〜いタッカルビ風のタレとハンバーグの肉汁がベストマッチ。お子さんでも食べられる味です。お好みでキャベツなどを加えても。野菜と一緒に食べられるのもいいですよ。

油をひいたフライパンで中火で約4分、ひっくり返したら水大さじ1を入れて弱火でフタをして約6分。合計10分で洋食屋さんのようなぷっくりジューシーハンバーグの出来上がり。「じゅわっとジューシー生ハンバーグ」、「とろのびチーズイン生ハンバーグ」、「国産の旨味きわだつ生ハンバーグ」の３種類で展開しています。今夜のおかずに、ハンバーグはいかがですか？
　
　
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