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◎「ヤマキ めんつゆ 2倍」を使った
ぶりの照り焼き
- 調理時間
- 約20分
- カロリー
- 1人あたり321kcal
ヤマキ
めんつゆ 2倍
500ml
材料4人分
| ヤマキ めんつゆ 2倍(下味用) | 大さじ1 |
|---|---|
| ヤマキ めんつゆ 2倍 | 大さじ5 |
| ぶり(切り身) | 4切れ |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
| はじかみしょうが | 適量 |
作り方
- (1)
- ぶりは「ヤマキ めんつゆ 2倍」大さじ1に10分ほど漬ける。キッチンペーパーで水気をふいて小麦粉をまぶす。
- (2)
- フライパンにサラダ油を熱して(1)の両面を焼き、「ヤマキ めんつゆ 2倍」大さじ5を入れて、からめる。
- (3)
- 器に(2)を盛りつけ、はじかみしょうがを添える。
ココがポイント！
「めんつゆ 2倍」を入れてからは、焦げやすいので中火～弱火で焼きましょう。