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◎「味の素 丸鶏がらスープ」を使った
はだか麦の丸鶏ごはん
- 調理時間
- 約20分
- カロリー
- 1人あたり 304kcal
味の素
丸鶏がらスープ
50g
材料4人分
| 味の素 丸鶏がらスープ | 小さじ4 |
|---|---|
| はだか麦入り雑穀ごはん | 茶碗4杯分(640g) |
| れんこん | 120g |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
|---|---|
| エリンギ | 2本 |
| AJINOMOTO オリーブオイル | 適量 |
作り方
- (1)
- はだか麦入り雑穀ごはんを炊き、分量のごはんに「味の素 丸鶏がらスープ」小さじ2をふりかけて混ぜる。
- (2)
- れんこんは皮をむき、ひと口サイズに切って水にさらし、ざるに上げて水気を切る。エリンギは2cmの長さにスライス、グリーンアスパラガスはななめ切りにする。
- (3)
- ボウルに(2)を入れ、「味の素 丸鶏がらスープ」小さじ2を加え混ぜ合わせる。
- (4)
- 鍋に野菜がヒタヒタになるぐらいの「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、(3)のれんこん・エリンギ・グリーンアスパラガスの順に揚げる。
- (5)
- 丼に(1)をよそい、(4)をのせる。
材料のアレンジ！
「丸鶏がらスープ」の代わりに「ほんだし」を使ってもおいしいです。