おすすめメニュー バックナンバー
◎「キッコーマン 濃いだし本つゆ」を使った
鮭のだしバターてり焼き
- 調理時間
- 約15分
- カロリー
- 1人あたり276kcal
キッコーマン
濃いだし本つゆ
500ml
材料4人分
| キッコーマン 濃いだし本つゆ | 大さじ4 |
|---|---|
| 生さけ(切り身) | 4切れ |
| 薄力粉 | 適量 |
| まいたけ | 2パック |
| いんげん | 8本 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ2 |
| バター | 20g |
| 大根おろし | 大さじ8 |
作り方
- (1)
- 生さけに薄力粉をまぶす。まいたけは小房に分け、いんげんは半分に切る。
- (2)
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面中火でこんがりと焼く。
- (3)
- (2)の余分な油をふいて、バター・「キッコーマン 濃いだし本つゆ」を加え、絡める。
- (4)
- (3)を皿に盛り、軽くしぼった大根おろしを添える。
ココがポイント！
さけは少し焦げ目がつくまでしっかり焼くとおいしく仕上がります。