おすすめメニュー バックナンバー
◎「エバラ 浅漬けの素 レギュラー」と 高知県の特産品「フルーツトマト」を使った特産品料理
地産地消・高知県 フルーツトマトとカブの浅漬け
- 調理時間
- (漬け込む時間を除く)
約15分 - カロリー
- 1人あたり 78kcal
エバラ
浅漬けの素
レギュラー
500ml
材料4人分
| エバラ 浅漬けの素 レギュラー | 200ml |
|---|---|
| フルーツトマト | 4個(または 小6個) |
| かぶ | 小2個 |
| かぶの葉 | 適量 |
|---|---|
| 黄パプリカ | 1個 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- (1)
- フルーツトマトはへたを取り、1/4に切る。
- (2)
- かぶは皮をむいて、いちょう切りにし、塩でもんで水気を切る。
- (3)
- かぶの葉は、塩ゆでし、冷水につけて水気をしぼり、3～4cmに切る。
- (4)
- 黄パプリカは乱切りにする。
- (5)
- 袋に (1)～(4)を入れて、「エバラ 浅漬けの素 レギュラー」を入れて、漬け込む。
ココがポイント！
かぶはくし形に切っても良いです。
フルーツトマトの種が出てくるのが気になる場合は、別の袋で漬け込んでください。
材料のアレンジ！
お好みの野菜・季節の野菜をプラスするのもおすすめです。