サーモンときのこのトマトパッツァ
サーモン（切り身） ......4切れ
塩・こしょう..................少々
キャベツ.....................1/4玉
ぶなしめじ..................100g
トマト...........................2個
ブロッコリー...............1/2株
トマトソース缶詰（味つき）
............約300g
水 ...........................200㎖
モッツァレラチーズ ......100g
塩 .....................小さじ1/2~
こしょう........................少々
粗挽き黒こしょう............少々
・完熟トマトを使うと酸味が和らぎます。
酸味が苦手な方は、ケチャップを加えて調節してください。
・モッツァレラチーズは煮込まず、余熱で溶ける程度がおすすめです。
