野菜たっぷり饅頭
にら..............................1束
キャベツ......1/8玉（約120g）
豚肉ミンチ..................100g
白ねぎ（みじん切り）
............1/2本（60g）
◆A 塩..................小さじ1/3
こしょう..................少々
酒.....................小さじ1
しょうゆ............小さじ2
しょうが（すりおろし）
..................小さじ1
片栗粉 ...............小さじ1
ごま油 ...............小さじ1
◆B 薄力粉 ..................100g
片栗粉.....................20g
塩..................小さじ1/3
熱湯 ..................80ml~
打ち粉（薄力粉）............適量
ごま油（焼き用）............適量
・生地の熱湯の量は、多めに入れるとこねやすいですが、具が包みにくく破れやすくなるので、入れすぎないように調整してください。 ・にら・キャベツは電子レンジにかけてもよいです。
