豆乳味噌雑煮
切り餅(角) ..................4個
ベーコン(ブロック) ......80g
たまねぎ .....................1/2個
にんじん........................50g
さつまいも ..................120g
ブロッコリー ...............1/2株
だし汁........................600ml
調製豆乳.....................200ml
合わせみそ ............大さじ2~3
・ベーコンをウインナーやとり肉などに代えてもおいしいです。 ・だし汁をコンソメに代えて洋風にしてもおいしくいただけます。