ねぎ巻きロールカツ
豚肉うす切り（ロース）
.........16枚（約300g）
白ねぎ...........................2本
青ねぎ........................約8本
にんじん.....................1/4本
塩・こしょう..................少々
薄力粉 ........................ 適量
たまご...........................1個
パン粉..................1~2カップ
揚げ油 ........................ 適量
〈ごまみそソース〉
◆A みそ..................大さじ3
砂糖..................大さじ3
みりん...............大さじ3
白ごま（すったもの）
.....................大さじ1
お好みのサラダ野菜 ...... 適量
ミニトマト.....................4個
・白ねぎの太さにより、加熱時間を変えてください。 ・豚肉をキュッと巻くと、断面がきれいです。 ・ごまみそソースの代わりに、オーロラソースなどのマヨネーズ系のソースや、スイートチリソースでもおいしいです。
