じゃがいもすりおろしシチュー
若とりもも肉 ............ 約300g
にんじん .........小1本（150g）
たまねぎ ............1個（230g）
じゃがいも .........2個（280g）
ブロッコリー...............1/2株
バター...........................20g
水..............................300ml
固形コンソメの素 ............2個
牛乳...........................300ml
生クリーム..................100ml
塩・こしょう...............各適量
・ルウや小麦粉がなくても、じゃがいものすりおろしで自然な とろみがつきます。濃度はお好みで調整してください。 ・とり肉の代わりに生さけを入れたり、きのこを足すのもおすすめです。
