豚肉ともやしの南蛮漬け
豚肉しょうが焼き用（ロース）
......... 8枚（約320g）
もやし........................... 1袋
にんじん........................40g
ぶなしめじ............1 / 2パック
黄パプリカ..................1/ 4個
片栗粉...........................適量
サラダ油........................適量
◆Aしょうが汁 ......... 大さじ1
酒 .....................大さじ1
しょうゆ ............大さじ1
◆B だし汁 ............... 250ml
酢 ..................... 150ml
うす口しょうゆ ......50ml
みりん ..................50ml
砂糖 ..................大さじ2
だし昆布............3㎝角1枚
赤唐がらし（輪切り）
............1/2本分
かいわれ大根 .........1/2パック
サニーレタス ..................4枚
・野菜は電子レンジにあまり長くかけず、シャキシャキ感を残しましょう。出てきた水分は取りましょう。 ・豚肉を生さけに代えてもおすすめです。
