冷やしあんかけ玉子とうふ
玉子とうふ.....................4個
オクラ...........................4本
むきえび（中）...............8尾
◆A だし汁...............2カップ
みりん...............小さじ2
うす口しょうゆ ...小さじ2
酒・塩 ..................少々
水溶き片栗粉 ...............適量
しょうが（すりおろし）...少々
・鶏がらスープで中華風にしてもおすすめです。 ・具材は枝豆やコーンなどに代えても夏らしくおいしくいただけます。
