レンジでジューシー煮豚
①豚肉はAに漬けておく。
②①の豚肉を1枚ずつバットに敷き詰める。漬け込んだ調味液は取っておく。
③②を端から巻いて棒状にする。
④クッキングシートに③を包み、耐熱皿にのせて、レンジで加熱する。（時間：6~7分 600W）
⑤付け合わせ野菜は食べやすい大きさに切り、サラダにする。
⑥④を切り分け、⑤と一緒に盛りつける。
⑦②で取っておいた調味液を耐熱ボウルに入れ、水か鶏がらスープを加え、濃さを調整し、片栗粉を少し入れてとろみが出るまで加熱し、たれをつくり、お好みで⑥にかける。
豚肉うす切り（ロース）…300g
◆Aしょうゆ ……………大さじ4
酒 ……………………大さじ4
砂糖 …………………小さじ2
はちみつ ……………小さじ2
にんにく（すりおろし）
…………………少々
しょうが（すりおろし）
…………………少々
塩・こしょう……………少々
〈付け合わせ野菜〉
サニーレタス…………………2枚
たまねぎ……………………1/4個
きゅうり……………………1/2本
にんじん ……………………50g
トレビスなど ………………適量
〈たれ用〉
水または、鶏がらスープ …適量
片栗粉 ………………………適量
・中に野菜やチーズを巻いてもおいしいです。
・たれやマヨネーズをかけて食べてもおいしく召し上がれます。
・中に野菜やチーズを巻いてもおいしいです。 ・たれやマヨネーズをかけて食べてもおいしく召し上がれます。
