ピザ風揚げ餃子
①合挽きミンチは、塩・こしょうで下味をつける。
②①にミックスベジタブルを入れ、よく混ぜる。
③餃子の皮に ②・ピザ用チーズ・ケチャップをのせ包む。
④約170℃の油で揚げる。
合挽きミンチ……………100g
ミックスベジタブル………40g
ケチャップ……………小さじ3
塩・こしょう………………少々
ピザ用チーズ………………40g
餃子の皮…………………20枚
揚げ油………………………適量
餃子の皮は水をつけて留めてください。お好みで具に粒こしょうやタバスコを入れるとビールによく合います。
