鶏肉のみそ漬け大葉包み
①若とりむね肉はうすくそぎ切りにする。
②ビニール袋に①・Aを入れ、よくもみ込み 30分ほど置く。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を焼き、 大葉に包んで
いただく
若とりむね肉… …2枚（ 400g）
◆A 合わせみそ ………大さじ 2
みりん ……………大さじ 1
酒 …………………大さじ 1
にんにく（すりおろし）… 1片
大葉 …………………………8枚
サラダ油 …………………少々
焼くフライパンの温度が高すぎると、みそが焦げついてしまう ので気をつけましょう。
