春キャベツとコーンのバター蒸し
①春キャベツは洗って食べやすい大きさにちぎる。コーン缶詰は汁気を切る。
②鍋に①・バターを入れ、ふたをし、弱火~中火で蒸し煮にする。
③②の春キャベツが軟らかくなれば、塩・こしょうで味を調える。
春キャベツ 1/2玉
コーン缶詰(185g) 1缶
バター 20g
塩・こしょう 少々
バターの代わりにマーガリンでもおいしくできます。温かい うちにお召し上がりください。ベーコンや豚肉、あさりなどを プラスして入れてもおいしいです。