材料（2人前）

調理時間15分

• マグロ (刺身・サク)…100g
• 生わかめ (茹でたもの)…80g
• きゅうり…1本
• 長ねぎ…5cm
• ニンニク…1片
• 白いりごま…適量

(A)

• 酢…大さじ1
• コチュジャン…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1
• ごま油…大さじ1

材料（1人前）

調理時間10分

• うどん (冷凍)…1玉
• 大葉…2枚
• 明太子…20g
• ごま油…小さじ2
• めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ1
• のり (もみのり)…適量
• お湯 (茹で用)…適量
• 氷水 (麺を冷やす用)…適量

材料（2人分）

調理時間20分

• ほたるいか（ボイル）…150g
• キャベツ…1/6個
• スナップえんどう…10本
• にんにく…1片
• スパゲッティ…180g
• 牛乳…400ml
• オリーブオイル…大さじ2
• 桜えび（乾燥）…5g
• 塩…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…適量
• 粉チーズ…大さじ2
• こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間25分

• あさり（砂抜き済み）…250g
• 春キャベツ…1/2個（200g）
• 玉ねぎ…1/4個
• にんじん…1/3本
• アスパラガス…2本
• ベーコン…2枚
• 白ワイン…大さじ3
• バター…20g
• 薄力粉…大さじ1と1/2
• 水…250ml
• コンソメ…小さじ1
• 牛乳…300ml
• 塩…少々
• こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• サーモン(刺身用)…150g
• トマト…1個
• モッツァレラチーズ…1個
• イタリアンパセリ…適量

【A】

• オリーブオイル…大さじ1
• 塩…小さじ1/4
• 粗挽き黒こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• 殻付きえび…8尾
• 塩…少々
• こしょう…少々
• マヨネーズ…大さじ3
• パン粉…適量

材料（2人分）

調理時間20分

• わかめ（生）…60g
• 豚バラ薄切り肉…100g
• 春キャベツ…2枚
• たけのこ（水煮）…50g
• しいたけ…2枚
• にんじん…1/4本
• 菜の花…1/2束
• うずらの卵（水煮）…6個
• サラダ油…小さじ2
• ごま油…小さじ2

【A】

• 水…150ml
• みりん…大さじ2
• しょうゆ…小さじ1
• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1

【B】

• 片栗粉…小さじ2
• 水…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• あさり…200g
• キャベツ…1/2個
• にんにく…1片
• バター…15g
• 酒…大さじ2
• しょうゆ…大さじ1/2
• 塩…適量
• 粗びき黒こしょう…適量

材料（2人分）

調理時間30分

• たら（切り身）…2切れ
• ほうれん草…1/2束
• 玉ねぎ…1/2個
• じゃがいも…1個
• にんじん…1/2本
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 薄力粉…大さじ1
• サラダ油…大さじ2
• クリームシチュールウ…70g
• 牛乳…150ml
• パセリ（みじん切り）…適量

【A】

• 水…500ml
• ローリエ（お好みで）…1枚
• コンソメ…小さじ1