材料（1人前）

調理時間20分

• スパゲティ (1.6mm100g)…100g
• お湯 (スパゲティ茹でる用)…1500ml
• 塩 (スパゲティ茹でる用)…大さじ1
• 鮭 (切り身)…1切れ
• しめじ…1/2パック
• 大葉…3枚
• 有塩バター…10g
• しょうゆ…大さじ1
• オリーブオイル…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• ぶり…2切
• 大根…150g
• 長ねぎ…1本
• 春菊…1/2束
• しょうが…1片
• ごま油…大さじ2
• 塩…少々
• 粗びき黒こしょう…少々

【A】

• 水…360ml
• 固形鍋つゆの素…2個

材料（2人前）

調理時間30分

• 冷凍パイシート (10×17cm)…1枚
• 牡蠣…100g
• しめじ…50g
• 玉ねぎ…50g
• ハム…2枚
• 水…250ml
• 生クリーム…150ml
• クリームシチュールー…60g
• 有塩バター…20g
• 卵黄…1個分

材料（2人分）

調理時間35分

• ぶり…2切
• 大根…1/3本（300g）
• 米のとぎ汁…適量
• しょうが…1片
• ごま油…大さじ1
• 糸唐辛子…適量

【A】

• 水…200ml
• 酒…50ml

【B】

• コチュジャン…大さじ2
• しょうゆ…大さじ1
• みりん…大さじ1
• 砂糖…大さじ1/2

材料（2人分）

調理時間15分

• ほたて…6個
• むきえび…4尾
• マッシュルーム…3個
• ブロッコリー…1/4個
• にんにく…1片
• 赤唐辛子…1本
• オリーブオイル…150ml
• 白だし…大さじ1
• 粗びき黒こしょう…少々

材料（2人前）

調理時間20分

• 牡蠣…8粒（150g）
• 白菜…250g（1/8個）
• 玉ねぎ…100g（1/2個）
• ほうれん草…90g（1/2束）
• 長ねぎ…70g（1本）
• 焼き豆腐…150g（1/2丁）
• 大根…100g

【A】

• しょうゆ…大さじ3
• 砂糖…大さじ3
• 酒…大さじ2
• みりん…大さじ2

材料（6個分）

調理時間20分

• サーモン…6切れ
• かぼちゃ…200g
• クリームチーズ…40g
• くるみ…15g
• バゲット…1/2本
• にんにく…1片
• オリーブオイル…適量
• スライスチーズ…1/2枚
• いりごま（黒）…適量
• 【A】マヨネーズ…大さじ2
• 【A】塩…小さじ1/3
• 【A】粗びき黒こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• ほたて（ボイル）…8個
• そば…2束
• えび…6尾
• いか（冷凍）…80g
• にんじん…50g
• しいたけ…2個
• 長ねぎ…1/2本
• 生姜…1片
• サラダ油…大さじ4
• ごま油…大さじ2
• 青ねぎ（小口切り）…適量

【A】

• 水…250ml
• めんつゆ（2倍濃縮）…100ml
• 顆粒和風だしの素…小さじ1

【B】

• 水…大さじ2
• 片栗粉…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• サバ…2切れ
• 塩 (下処理用)…ふたつまみ
• 塩こしょう (下味用)…ひとつまみ
• 大葉…8枚
• 片栗粉…大さじ2
• (A)酒…大さじ2
• (A)みそ…大さじ1
• (A)はちみつ…小さじ2
• (A)すりおろしニンニク…小さじ1
• サラダ油…大さじ1