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だし子さんの本格だししゃぶしゃぶ

商品紹介 introduction

おだしが美味しい鍋つゆシリーズ

おかげさまで10万個突破!

新だし子デビュー

  • だし子さんの
    金目鯛昆布だし
    しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    高級魚・金目鯛のエキスを使用し、昆布のうま味を重ねることで、魚介のうま味豊かな味わいに仕上げました。シンプルな配合だからこそ、金目鯛由来の上品な甘みと濃厚なうま味が引き立つ、贅沢感のある鍋つゆです。

    金目鯛昆布だししゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    本格鰹だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    自家抽出した2種類のかつお節だし(うま味のかつおだし/香りのかつおだし)に愛媛県産真鯛、蟹のうま味を利かせた魚介の風味が特徴的なつゆです。

    だし子さんの本格鰹だし しゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    黒豚旨辛だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    かつお節・昆布・煮干しのだしに、黒豚のコクが凝縮したエキスとにんにく魚醤でアクセントを加えた唐辛子のピリッとした辛さが特徴的なつゆです。

    だし子さんの黒豚旨辛だし しゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    柑橘地鶏だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    瀬戸内の藻塩をベースに、愛媛県産ブラッドオレンジ果汁の爽やかな風味と徳島県産阿波尾鶏のコクを効かせた、さっぱりと味わえるつゆです。
    ブラッドオレンジは、酸味・苦み・甘みのバランスがだしの相性と良く、食材を選ばない味です。

    だし子さんの柑橘地鶏だし しゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    のどぐろ塩だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    のどぐろのだし塩とかつお節、昆布、真鯛のうま味を合わせました。ブラックペッパーが後味のアクセント。

    だし子さんののどぐろ塩だし しゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    ヒハツと生姜の鶏白湯風
    しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    かつお節と昆布のあわせだしに鶏のまろやかなうま味を加えた、白湯風のしゃぶしゃぶつゆです。
    ピリッと辛いヒハツと生姜の風味が広がる、温しゃぶしゃぶでぽかぽか。

    だし子さんのヒハツと生姜の鶏白湯風しゃぶしゃぶ

マンガ

だし子さんの本格だし物語

だし子さんおすすめポイント!

  • だしをとる直前に節をけずっているから、風味が良い

    工場内で、削ったかつお節をその日のうちにだし取りするから本格的なおだしの味。

    かつお節
  • 加熱時間が短い無菌充填製法を使用

    従来のレトルトパウチ製法よりも風味豊かな味わいを実現。小分けだけどストレートつゆのような味わい。

    かつお出汁
  • こだわりの原料を使用

    愛媛県産真鯛・愛媛県産ブラッドオレンジ・瀬戸内の藻塩・徳島県産阿波尾鶏などを使用。
    ※味の種類によって原料が異なります。

    原料

だしが効いているから、他のお料理でも

だしを効かせたため、食べ始めから〆までだしの一体感がそのまま。肉も野菜も美味しく食べられます。おだしが美味しいからしゃぶしゃぶだけでなく、うどん・雑炊・炊き込みご飯にも!

料理例01
料理例02
料理例03
料理例04
料理例05
料理例06

レシピ

  • 本格鰹だし
  • 黒豚旨辛だし
  • 柑橘地鶏だし
  • のどぐろ塩だし
  • ヒハツと生姜の鶏白湯風
  • 金目鯛昆布だし
  • だし子さんの本格鰹だししゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • ごはん...150g
    • 卵...1個

    作り方

    • ①鍋にごはんを入れ、煮立ったら溶き卵を回し入れる。 ※お好みで青ねぎやかつお節を加えてお召しあがりください。
    だし子のやみつき雑炊|イメージ

    材料(3合分)

    • 本品...1袋
    • 米...3合
    • お好みの具材(鶏もも肉、きのこ、ごぼう、にんじん等)...300g
    • 生姜...1かけ(せん切り)
    • 青ねぎ...お好みで(小口切り)

    作り方

    • ①洗った米を炊飯器に入れる。
    • ②本品1袋を加え、米3合を炊く時と同じ水加減にする。
    • ③Aと生姜を加え、軽く混ぜて炊飯する。
    • ④お好みで青ねぎをのせて完成!
    だしうま炊き込みごはん|イメージ
  • だし子さんの黒豚旨辛だし しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • レタス...1/2玉(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にら...1/2本(約50g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • えのきだけ...1/2袋(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • 中華麺...1玉

    作り方

    • ①鍋に中華麺を入れ、煮立たせる。 ※お好みでにらやにんにく、ごまを加えてお召しあがりください。
    だし子のピリ辛にんにくラーメン|イメージ

    材料(1~2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • ごはん...150g
    • 豚肉...50g
    • お好みの具材 (キムチ、もやし、にら、 にんじん等)...100g
    • ごま油、コチュジャン...お好みで

    作り方

    • ①鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせる。
    • ②お好みでごま油やコチュジャンを加えて完成!
    黒豚だしうまクッパ|イメージ
  • だし子さんの柑橘地鶏だし しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • キャベツ...1/6個(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • うどん...1玉

    作り方

    • ①鍋にうどんを入れ、煮立たせる。 ※お好みで青ねぎや柑橘類(すだちやレモンなど)を加えてお召しあがりください。
    だし子のさっぱり柑橘うどん|イメージ

    材料(1~2人前)

    • 帆立...5、6個
    • お好みの具材(長ねぎ、しめじ等)...100~200g
    • 本品...1袋
    • 水...400ml
    • パスタ...100g(乾麺)
    • オリーブオイル...大さじ1
    • 大葉...お好みで

    作り方

    • ①鍋にオリーブオイルを入れ、Aを炒める。
    • ②火が通ったら、Bを加え沸騰させる。
    • ③沸騰後パスタを入れ、1分間混ぜる。
    • ④火を止め、パスタのゆで時間分フタをする。
    • ⑤ひと煮立ち後、 お好みで大葉をのせて完成!
    帆立のワンポットだしパスタ|イメージ
  • だし子さんののどぐろ塩だし しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • 中華麺...1玉

    作り方

    • ①鍋に中華麺を入れ、煮立たせる。 ※お好みで柚子胡椒や白髪ねぎ、ブラックペッパーを加えてお召しあがりください。
    だし子の旨塩だしラーメン|イメージ

    材料(4人前)

    • 鶏もも肉...300g
    • お好みの野菜(白菜、ブロッコリー、しめじ等)...200~300g
    • にんにく...1/2かけ(すりおろし)
    • 本品...1袋
    • 牛乳...450ml
    • バター...10g
    • 薄力粉...大さじ3
    • ブラックペッパー...適量

    作り方

    • ①鍋にバターを入れ、Aを炒める。
    • ②薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
    • ③Bを加え、混ぜながらひと煮立ちさせる。
    • ④ブラックペッパーで味をととのえて完成!
    鶏肉と白菜のだしクリーム煮|イメージ
  • だし子さんのヒハツと生姜の鶏白湯風しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)
    • しいたけ...2枚(約20g)
    • 大根...約60g

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • ちゃんぽん麺...1玉
    • お好みの具材

    作り方

    • ①鍋にゆでたちゃんぽん麵1玉、お好みの具材を入れ、煮立たせる。 ※お好みで野菜や、かまぼこ、コーン、シーフードミックスを加えて豪華な〆完成!
    だし子のちゃんぽん|イメージ

    材料(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 水餃子...10個
    • もやし...1袋
    • 青ねぎ...適量
    • 唐辛子...適量

    作り方

    • ①本品1袋と水300mlを鍋で煮立たせ、水餃子(10個)を加え火が通ったら、もやし1袋を加える。
    • ②もやしに火が通ったら、青ねぎ、唐辛子をちらして完成! ※お好みでラー油をかけて味変もおすすめだよ!
    だしうま炊き餃子|イメージ
  • だし子さんの金目鯛昆布だし しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)
    • しいたけ...2枚(約20g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • パスタ(乾麺)...100g
    • 残ったつゆ...250ml
    • ベーコン...2枚
    • 卵黄...1個
    • チーズ...大さじ2~3

    作り方

    • ①残ったつゆを沸騰させる。 (液量が足りない場合は水を足してください)
    • ②切ったベーコンと半分に切ったパスタをくっつかないように混ぜる。
    • ③弱火で時々混ぜながら、表記通りのゆで時間が経ったら火を止め、Aを絡めて出来あがり。 ※お好みでブラックペッパーを加えてもおいしいよ!
    だし子のカルボナーラ|イメージ

    材料(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...100ml
    • 砂糖...大さじ2
    • 鶏もも肉...200g
    • 玉ねぎ...1/2個(約100g)
    • ご飯...400g
    • 卵...3個
    • 三つ葉...お好みで

    作り方

    • ①鶏肉は一口大に、玉ねぎは縦5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。
    • ②フライパンにAを入れて煮立て、Bを加える。煮立ったらアクを取り、中火で約5分煮る。
    • ③溶き卵を回し入れ、フタをして弱火で約2分煮る。
    • ④ご飯に③をのせ、お好みで三つ葉をのせて完成!
    だしうま親子丼|イメージ

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