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だし子さんの本格だししゃぶしゃぶ

商品紹介 introduction

おだしが美味しい鍋つゆシリーズ

おかげさまで10万個突破!

新だし子デビュー

  • だし子さんの
    和牛甘旨だし 醤油すきしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    国産和牛エキスを使用。
    鰹と昆布の合わせだしと和牛のうま味。
    黒みりん、三温糖でコクのあるすき焼き風のしゃぶしゃぶつゆです。

    だし子さんの和牛甘旨だし 醤油すきしゃぶ
  • だし子さんの
    贅沢貝だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    帆立、はまぐり、あさり、牡蠣4種の貝のうま味を効かせました。
    牛乳で割ってチャウダー風もオススメです。
    瀬戸内でとれた牡蠣のエキスを使用しています。

    だし子さんの贅沢貝だし しゃぶしゃぶ

これまでのだし子さんもだし感UPしてリニューアル

  • だし子さんの
    本格鰹だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    自家抽出した2種類のかつお節だし(うま味のかつおだし/香りのかつおだし)に愛媛県産真鯛、蟹のうま味を利かせた魚介の風味が特徴的なつゆです。

    だし子さんの本格鰹だし しゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    黒豚旨辛だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    かつお節・昆布・煮干しのだしに、黒豚のコクが凝縮したエキスとにんにく魚醤でアクセントを加えた唐辛子のピリッとした辛さが特徴的なつゆです。

    だし子さんの黒豚旨辛だし しゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    柑橘地鶏だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    瀬戸内の藻塩をベースに、愛媛県産ブラッドオレンジ果汁の爽やかな風味と徳島県産阿波尾鶏のコクを効かせた、さっぱりと味わえるつゆです。
    ブラッドオレンジは、酸味・苦み・甘みのバランスがだしの相性と良く、食材を選ばない味です。

    だし子さんの柑橘地鶏だし しゃぶしゃぶ
  • だし子さんの
    のどぐろ塩だし しゃぶしゃぶ

    150g×2(3倍濃縮)

    のどぐろのだし塩とかつお節、昆布、真鯛のうま味を合わせました。ブラックペッパーが後味のアクセント。

    だし子さんののどぐろ塩だし しゃぶしゃぶ

マンガ

だし子さんの本格だし物語

だし子さんおすすめポイント!

  • だしをとる直前に節をけずっているから、風味が良い

    工場内で、削ったかつお節をその日のうちにだし取りするから本格的なおだしの味。

    かつお節
  • 加熱時間が短い無菌充填製法を使用

    従来のレトルトパウチ製法よりも風味豊かな味わいを実現。小分けだけどストレートつゆのような味わい。

    かつお出汁
  • こだわりの原料を使用

    愛媛県産真鯛・愛媛県産ブラッドオレンジ・瀬戸内の藻塩・徳島県産阿波尾鶏などを使用。
    ※味の種類によって原料が異なります。

    原料

だしが効いているから、他のお料理でも

だしを効かせたため、食べ始めから〆までだしの一体感がそのまま。肉も野菜も美味しく食べられます。おだしが美味しいからしゃぶしゃぶだけでなく、うどん・雑炊・炊き込みご飯にも!

料理例01
料理例02
料理例03
料理例04
料理例05
料理例06

レシピ

  • 本格鰹だし
  • 黒豚旨辛だし
  • 柑橘地鶏だし
  • のどぐろ塩だし
  • 和牛甘旨だし
  • 贅沢貝だし
  • だし子さんの本格鰹だししゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • ごはん...150g
    • 卵...1個

    作り方

    • ①鍋にごはんを入れ、煮立ったら溶き卵を回し入れる。 ※お好みで青ねぎやかつお節を加えてお召しあがりください。
    だし子のやみつき雑炊|イメージ

    材料(3合分)

    • 本品...1袋
    • 米...3合
    • お好みの具材(鶏もも肉、きのこ、ごぼう、にんじん等)...300g
    • 生姜...1かけ(せん切り)
    • 青ねぎ...お好みで(小口切り)

    作り方

    • ①洗った米を炊飯器に入れる。
    • ②本品1袋を加え、米3合を炊く時と同じ水加減にする。
    • ③Aと生姜を加え、軽く混ぜて炊飯する。
    • ④お好みで青ねぎをのせて完成!
    だしうま炊き込みごはん|イメージ
  • だし子さんの黒豚旨辛だし しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • レタス...1/2玉(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にら...1/2本(約50g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • えのきだけ...1/2袋(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • 中華麺...1玉

    作り方

    • ①鍋に中華麺を入れ、煮立たせる。 ※お好みでにらやにんにく、ごまを加えてお召しあがりください。
    だし子のピリ辛にんにくラーメン|イメージ

    材料(1~2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • ごはん...150g
    • 豚肉...50g
    • お好みの具材 (キムチ、もやし、にら、 にんじん等)...100g
    • ごま油、コチュジャン...お好みで

    作り方

    • ①鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせる。
    • ②お好みでごま油やコチュジャンを加えて完成!
    黒豚だしうまクッパ|イメージ
  • だし子さんの柑橘地鶏だし しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • キャベツ...1/6個(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • うどん...1玉

    作り方

    • ①鍋にうどんを入れ、煮立たせる。 ※お好みで青ねぎや柑橘類(すだちやレモンなど)を加えてお召しあがりください。
    だし子のさっぱり柑橘うどん|イメージ

    材料(1~2人前)

    • 帆立...5、6個
    • お好みの具材(長ねぎ、しめじ等)...100~200g
    • 本品...1袋
    • 水...400ml
    • パスタ...100g(乾麺)
    • オリーブオイル...大さじ1
    • 大葉...お好みで

    作り方

    • ①鍋にオリーブオイルを入れ、Aを炒める。
    • ②火が通ったら、Bを加え沸騰させる。
    • ③沸騰後パスタを入れ、1分間混ぜる。
    • ④火を止め、パスタのゆで時間分フタをする。
    • ⑤ひと煮立ち後、 お好みで大葉をのせて完成!
    帆立のワンポットだしパスタ|イメージ
  • だし子さんののどぐろ塩だし しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • 中華麺...1玉

    作り方

    • ①鍋に中華麺を入れ、煮立たせる。 ※お好みで柚子胡椒や白髪ねぎ、ブラックペッパーを加えてお召しあがりください。
    だし子の旨塩だしラーメン|イメージ

    材料(4人前)

    • 鶏もも肉...300g
    • お好みの野菜(白菜、ブロッコリー、しめじ等)...200~300g
    • にんにく...1/2かけ(すりおろし)
    • 本品...1袋
    • 牛乳...450ml
    • バター...10g
    • 薄力粉...大さじ3
    • ブラックペッパー...適量

    作り方

    • ①鍋にバターを入れ、Aを炒める。
    • ②薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
    • ③Bを加え、混ぜながらひと煮立ちさせる。
    • ④ブラックペッパーで味をととのえて完成!
    鶏肉と白菜のだしクリーム煮|イメージ
  • だし子さんの和牛甘旨だし 醤油すきしゃぶ しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • 春菊...1/2本(約100g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • しいたけ...2枚(約20g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • うどん...1玉
    • 卵...1~2個

    作り方

    • ①鍋にうどん、卵を割り入れ、煮立たせる。 ※お好みで長ねぎを加えてお召しあがりください。
    だし子のすき焼き風煮込みうどん|イメージ

    材料(4人前)

    • じゃがいも...3個
    • にんじん...1/2本
    • 玉ねぎ...1個
    • ※食べやすい大きさにカット
    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 牛バラ切落し...150g
    • サラダ油...適量
    • 絹さや...お好みで

    作り方

    • ①鍋に油を熱し、牛肉を入れて炒める。
    • ②肉の色が変わったら、Aを順に炒める。
    • ③②にBを加える。煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で15分煮る。フタを取り、鍋の底から返すようお好みの濃さまで煮からめる。
    • ④お好みで絹さやをのせて完成!
    甘旨だしの肉じゃが|イメージ
  • だし子さんの贅沢貝だし しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ|イメージ

    だし子のおすすめ具材(2人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)...200g
    • 白菜...1/8株(約200g)
    • 長ねぎ...1本(約60g)
    • 水菜...1/2束(約100g)
    • かぶ...1個(約80g)
    • にんじん...1/2本(約60g)
    • エリンギ...1本(約40g)

    作り方

    • ①鍋に本品1袋と水300mlを入れ沸騰させます。
    • ②食べやすい大きさに切った野菜を加え、ひと煮立ちさせます。
    • ③豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒にお召しあがりください。野菜が少なくなったら残りの野菜を適宜加えてください。

    材料(2人前)

    • ゆでたパスタ...250g
    • 牛乳...100ml
    • ライスチーズ...1〜2枚

    作り方

    • ①鍋にゆでたパスタ、牛乳、チーズを入れ、煮立たせる。 ※お好みでシーフードミックス、ほうれん草、きのこ、ブラックペッパー、粉チーズを加えてお召しあがりください。
    だし子のチャウダー風パスタ|イメージ

    材料(4人前)

    • 本品...1袋
    • 水...300ml
    • お好みの具材(えび、鶏もも肉、しいたけ、 かまぼこ等)
    • 卵...3個
    • 三つ葉...お好みで

    作り方

    • ①ボウルに卵を割り入れ、白身を切るように溶く。Aを加えて泡立てないように混ぜ、ざるでこす。
    • ②器にBを入れ①を注ぐ。
    • ③蒸し器で②を強火で2〜3分蒸す。表面が固まってきたら弱火で10~12分蒸す。
    • ④竹串を刺し透明な汁が出たら、お好みで三つ葉をのせて完成!
    貝だしのうま味 茶碗蒸し|イメージ

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