お客様・取引先様との信頼関係の強化お客様からの信用に応え、安全で安心していただける商品を提供するために、従業員一人ひとりが衛生管理の徹底をしています。また、社会からの信用を失わないよう、研修や教育の強化などさまざまな取り組みを進めています。HACCP※に沿った衛生管理の実施2021年6月からHACCPに沿った衛生管理が完全施行されました。フジでは安全・安心な商品提供を行い、商品の信頼性をさらに高めていくため、2020年9月からＨＡＣＣＰに沿った衛生管理を開始しました。以前から行っている衛生管理ルールの徹底に加え、加熱惣菜の中心温度の測定など、衛生管理の強化を図っています。※HACCPとは、安全・安心な商品を提供するために、仕入れから販売までの過程において、起こりうる危害を想定し、発生させないように対応するという衛生管理の手法です。公正な取引に関する研修の実施個人情報管理の徹底お客様から得た大切な個人情報は「個人情報の保護に関する法律（個人情報保護法）」に基づき、適切に管理しています。また、時間給制社員を含めた従業員全員に「個人情報保護ハンドブック」を配布し、個人情報の適切な取り扱い・管理を徹底しています。組織を挙げた推進体制従業員一人ひとりが、日々の業務の中でコンプライアンスを推進する行動を取ることができるよう、組織を挙げてコンプライアンスの実践に取り組んでいます。●コンプライアンス委員会が 月ごとに設定したテーマ・ 重点項目の周知徹底●コンプライアンス便りの 発信 他公正な取引に対する従業員の意識向上のためには、継続的な研修および啓発が欠かせません。バイヤーや仕入れ担当者を対象に「公正な取引に関する研修」を行い必要な知識と考え方の習得を行っています。15
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